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2018年06月15日
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かにのシーズンになれば、どうしても
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かにのシーズンになれば、どうしてもかにを食べたくなりますね。
そんなときはネットで、北海道など産地から直接お取り寄せできるサイトを利用してはいかがでしょうか。
シーズン中なら、スーパーでもかには手に入りますが、インターネットなら、産地直送のおいしいかにも手軽に購入できます。
掘り出し物のお値打ち価格のかにが売られていることも良くありますので、おいしいかにが家にいながら手に入るので、産地からインターネットで購入するのが一番のおすすめです。
蟹のブランドにも色々ありますが、中でも人気があるのがズワイガニです。
蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。
ズワイガニの美味しさを知れば、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。
ズワイガニは、さらに産地によって越前ガニや松葉ガニなどのブランドに分かれますが、それを見分けるのが、脚に付けられたタグという目印です。
タグがしっかりしていれば、味や品質はお墨付きということです。
ブランド蟹を注文して届いたら、タグが付いているかどうか、まずはチェックしてくださいね。
モズクガニをご存じですか。
意外にも、高級食材の上海ガニとは種は異なりますが、同じ族のかにです。
背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。
上海ガニより小ぶりで、甲幅8センチメートルくらいです。
また、重さは170グラムから180グラムの個体が多いとして出回っています。
ちなみに、雄の方が雌より小さいとされています。
昔から日本で多くみられ、食用としていろいろな料理にされています。
人気の蟹通販といってもどんな商品を買えばいいのでしょうか。
一番のオススメは、ポーションタイプの商品です。
これは、殻の剥かれた蟹の脚を詰め合わせたセットです。
ポーションよりも活蟹のほうが新鮮で美味しいですが、あの殻を剥くのが面倒で蟹を敬遠する人も多いですよね。
なんといっても手軽に蟹を味わおうと思えば、ポーションタイプの蟹を通販で取り寄せ、蟹鍋と洒落込むのが最良の方法だと思います。
それと、蟹を一杯丸ごと味わいたいという場合は、身の崩れた蟹などを安く売っている「訳あり蟹」を選べば、お得に蟹を堪能することができます。
今後はこれで決まりですね!ご馳走の代表格である蟹。
蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。
それぞれへの好き嫌いは、個人ごとにバラバラだといえますから、蟹通販を利用して蟹を購入するときには、商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることを大事にしたいものです。
中でも売れ筋の蟹といえば、皆さんご存知の、タラバガニやズワイガニなどです。
鉄則としては、サイズが大きく、そして新鮮な蟹を選ぶことが何より大事です。
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