|
2017年11月26日
|
|
毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。何点か挙げて
|
毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。
何点か挙げてみます。
毛蟹と言えば冬が旬。
ですから、大きめで、身がよく詰まった状態で獲れる冬は、おいしい毛蟹を入手できるのです。
次のポイントは、見た目の色艶、持ったときの量感です。
実際に触れるなら、表面の手応えと重みがあるものを選んでください。
持ったときの感じで、身の詰まり方などよくわかるでしょう。
購入する前に販売店の評価を調べ、高い評価のお店へ行けばはずれは少ないと考えられます。
蟹を食べるのにお得ないい方法は、日帰りの蟹食べ放題ツアーという方法があります。
これがおすすめです!どういう理由でそう言えるかというと、蟹を食べるのにこの方法を使うと、従来通り買った蟹を自宅で食べた場合と比較して蟹を食べるのに確実にお得な方法だからです。
なおかつ、こういったツアー企画は、通常蟹の名産地で行われていますので、価格や量のみならず満足のいく質であることと思います。
今や蟹通販では「訳あり」の蟹を狙って購入するのがセオリーになってきました。
わざわざ皆様にご推奨するのは、ちゃんとした理由があるのです。
実店舗との差を考えてみましょう。
実際の店舗の場合は、ごく当たり前の蟹をごく当たり前の値段で買うだけなので、「得した!」という気になることはあまりないと思います。
ところが蟹通販では、実店舗とは違って、足が取れているとか形が崩れているといった商品でも、訳ありの品として普通より安く売っていることがあるので、確かに蟹の味自体には影響しませんから、考えようによっては大変お得です。
お買い得品の代名詞となることの多い「訳あり品」は、賢い主婦に大人気のものが数多くネットなどで出品されています。
中でもかに通販の訳あり品とは、価格を大幅に下げなければ売れないほどの、どんな瑕疵つまり傷があるのか、気にしなければいいというわけでもないですね。
何を訳と考えるかについては、お店、担当者によってまちまちではありますが、でも、大きさに関してが最もよく見られる例で、基準と考えられるサイズを大きく超えていたり、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。
商品として並べてから、バランスが合わなくて外されることもあるようです。
甲羅の傷や脚の外れなどもありますが、味には変わりないですよね。
聞いているだけで申し訳ないような気分になってきました。
余程のセレブでない限り気にもしないでしょうし、安心して購入し、思う存分かにを堪能してください。
松葉ガニのメスを、ある時期セコガニと呼びます。
全てメスのかになので、小ぶりなかにですが、産卵期前で、卵を抱えていて味も濃厚と言われており、松葉ガニにはない味を求める方も根強くいます。
市場に出回るのは、ごく短い期間です。
わずかに11月から1月の間と漁の期間は決まっているのでその意味でも非常に貴重なかにです。
|
|
トラックバック( 0 ) コメント( 0 )
|
|
|
|
|
|
|
|