|
2017年09月21日
|
|
かにの通販は本当にたくさんあり
|
かにの通販は本当にたくさんありますよね。
かにの種類や産地を決めた後、ボイル?活かに?でフリーズした方もありがちです。
これからはこう思ってください。
通販でかにを条件設定するとき活かにを選びましょう。
どんな調理をするとしても、その方がよりおいしく新鮮なかにが届くからです。
かにのシーズンはじめに、テレビでかにを特集していました。
そこで通販を紹介していました。
家の近くで買えるかにより大きく、まとまった量が買えるのも魅力でした。
年内に送料無料で届くこともあり、購入に踏み切りました。
実は、生鮮食品を通販で買うのは初めてでした。
どんな商品かなと半分心配、半分わくわくしていました。
届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。
味も文句なし、ウマウマで、家族もお客様も大絶賛でした。
もちろん、今年も購入したいと思います。
松葉ガニのメスの呼び名がセコガニです。
全てメスのかになので、サイズが小さいと思われていますがこの時期にしかない卵がぎっしり入っていて味も濃厚と言われており、松葉ガニにはない味を求める方も熱く語っています。
このかには、11月から1月までしか獲れる許可がおりないため、めったに食べられないのです。
かには脚肉が代表的ですが、通の味は、何といっても味噌でしょう。
味噌好きの方が選ぶかにとしては、もっぱら毛蟹に尽きるようです。
こってりした濃い味の味噌こそこれぞかに、という固定ファンを生んでいます。
もう少し手頃なお値段でかに味噌を味わいたいなら、ぜひ、ワタリガニの味噌を味わってください。
小さめサイズのものが多いですが、十分な濃さの味噌です。
蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょうか。
通販のデメリットは、写真でしか商品を見ることができず、直接確認できない点であるといえます。
実際に店に行く場合は、じかに蟹の品質を確かめることができますし、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。
茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、美味しいなと感じたお店を見つけ出す醍醐味もあります。
蟹通販なら簡単に利用できて安いというのはありますが、実店舗では当たり前にできることが出来なかったりもするのです。
|
|
トラックバック( 0 ) コメント( 0 )
|
|
|
|
|
|
|
|