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2017年07月04日
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かにといえば脚肉、の方も多いですが、本
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かにといえば脚肉、の方も多いですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。
味噌がおいしいかにとして知られているのは、もっぱら毛蟹に尽きるようです。
特有のこってりした味噌こそが寒いときにはたまりません。
そんなにひんぱんに毛蟹を食べられないという方には、ワタリガニはいかかでしょうか。
毛蟹ほどのボリュームはありませんが、味噌は納得のおいしさです。
グルメの王道といえば蟹。
主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、一人で全部食べてしまうのだから呆れたものです。
私も子供も蟹は嫌いではないですし、できれば家族揃って楽しめる方がずっといいに決まっていますよね。
そんな我が家では、ポーションタイプの蟹が最近のブームです。
活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、家族で蟹鍋や蟹しゃぶをしたいときにも普通の蟹よりずっと楽に使えます。
殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹を味わいつくすことができます。
便利でお得な蟹通販ですが、蟹通販を利用することのメリットとして最も特筆すべきポイントは北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送で自宅に取り寄せることができる点に尽きるでしょう。
一般店舗の場合、流通ルートを経て店頭に並ぶので、いくつもの工程を経て店に出ていますから、店頭に出る頃には鮮度はだいぶ落ちてしまっていたりします。
つまり、本当に新鮮な蟹を求める方なら、どんなお店で買うより、通販で直接頼むのが最もよいでしょう。
蟹を買おうとするときの注意点。
それは、気を付けるべきこと、それは選び方です。
蟹の種類によりけりで、選択方法は様々です。
蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には見るポイント、それは腹側です。
ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。
そして、アメ色のものを見極めることが大事です。
その他にも、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。
いまや生鮮食品も通販で買える時代。
蟹を通販で買った経験があるとか、知人が買っていたとかいう方もいるでしょう。
しかし、生鮮食品を通販で取り寄せるというスタイルに関しては、気にされる方もいるのではないでしょうか。
今のようにネットが普及する前なら、通信販売で本当に美味しい蟹が届いたという話は皆さんの周りでもあまり聞かれなかったでしょう。
一方、近年では、店頭で買うのに劣らないグレードの蟹を通信販売で扱う店舗が増えてきたのです。
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