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贅沢品といえば何といっても蟹。私も蟹は大好きで
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贅沢品といえば何といっても蟹。
私も蟹は大好きで、ネットの蟹通販は大変ありがたい存在なのですが、いくつか注意するべきポイントもあります。
通販は届いてみるまで品物が見えないですから、何キログラム、何杯など、量の確認は入念にしましょう。
普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。
そして、ある意味それ以上に気をつけなければならないのが解凍です。
解凍はプロでも気を遣います。
急がず焦らず、慎重にすることを心がけましょう。
初心者は往々にして、急いで解凍して蟹のうまみを台無しにしてしまうものです。
いよいよシーズン到来! 蟹が美味しい季節です。
蟹の魅力を味わい尽くすべく、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、もう十年来の習慣となっています。
北海道に行く際の目的地といえば、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、函館市内に位置する蟹料理専門店です。
割と有名なお店ですよ。
その店では、旬の蟹を活かした様々な料理に存分に舌鼓を打つことができます。
もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。
ズワイガニのメスはセコガニという名称で呼ばれることがあります。
地方により様々で、セイコガニ、香箱ガニといった呼び方もされています。
雄のカニ味噌は確かにおいしいですが、大体は、脚の身をゆでガニや焼きガニ、あるいは鍋などにして食べることが多いです。
それとは対照的に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、一般的には、このような部位を茹で珍味として愛されています。
「お得に蟹を食べたい」、そう思う人は多いでしょう。
それには、ツアー企画で、日帰りで蟹食べ放題が楽しめるというものが存在しています。
ぜひこちらの利用を勧めます。
なぜならば、蟹を楽しむのにこのやり方だと、従来通り買った蟹を自宅で食べた場合と比較してお得に蟹を食べられることが確実だと言えるからです。
なおかつ、こういったツアー企画は、通常蟹の名産地で行われていますので、価格または量といった点だけでなく、上質であるということにも納得できると思います。
日本でかにが多く水揚げされるところとしては、北陸地方が目立ちます。
かにと温泉が楽しめるのも北陸の良さで、石川県の粟津温泉はその代表です。
おいしいかにを味わい、温泉でくつろぐために小規模な温泉地ですが、全国から観光客が集まってくるのです。
粟津で食べられるのは加能がにというズワイガニで、甘みのある味が特長です。
おいしいズワイガニを食べたい方には、満足できる旅になるでしょう。
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きもち:普通
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